Barbros köttfärspaj
För 4 personer.
Svärmors recept på köttfärspaj - ett måste för maken naturligtvis!
Barbros köttfärspaj
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 1180 | Sparat: 30 |
Gör så här
Blanda samman pajdegen i en matberedare.
Tryck ut 2/3 av degen i en smord rund pajform.
Nagga botten med en gaffel.
Pensla botten med uppvispat ägg.
Förgrädda i ugnen i 20 minuter, 200 grader.
Hacka löken och fräs den i smöret.
Tillsätt köttfärsen.
Strö över mjölet och rör om.
Tillsätt vatten, salt, tomatpuré och kryddor.
Låt puttra i 15-20 minuter.
Låt svalna något.
Fördela färsen i pajskalet.
Täck färsen med tomatskivor.
Strö över riven ost.
Täck pajen med resterande pajdeg (gallerlock).
Pensla med uppvispat ägg.
Grädda i ugnen i 15 minuter, 225 grader.
Tryck ut 2/3 av degen i en smord rund pajform.
Nagga botten med en gaffel.
Pensla botten med uppvispat ägg.
Förgrädda i ugnen i 20 minuter, 200 grader.
Hacka löken och fräs den i smöret.
Tillsätt köttfärsen.
Strö över mjölet och rör om.
Tillsätt vatten, salt, tomatpuré och kryddor.
Låt puttra i 15-20 minuter.
Låt svalna något.
Fördela färsen i pajskalet.
Täck färsen med tomatskivor.
Strö över riven ost.
Täck pajen med resterande pajdeg (gallerlock).
Pensla med uppvispat ägg.
Grädda i ugnen i 15 minuter, 225 grader.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl, Smör, Ägg, kallt vatten, Salt, Ägg, Köttfärs, Gula lökar, Smör, Vetemjöl, Vatten, Salt, Svartpeppar, kajennpeppar, Tomatpuré, Tomater, riven lagrad ost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
