skala och koka potatisen mjuk, värm under tiden gräddmjölken. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av sig en stund.
Pressa eller vispa den direkt i kastrullen , tillsätt smöret och späd med den heta gräddmjölken till ett jämt och fint mos.
Smaksätt med salt och peppar och lite riven muskot
klicka nu upp hela härligheten på ett stort fat och forma det som en igelkott sätt i den tillagade korven i ryggen som taggar och fixa nos och ögon med gurka eller rädisor.
Tack för roligt tips!
Min son älskar potatismos och det ska bli intressant att se hans reaktion när jag serverar detta till honom...
Ha en trevlig helg!
soccermum23 oktober 2011
Kul barnrätt! Jag glömde smöret men hade i lite riven ost i moset och det var uppskattat.. Använde grillkorv och prinskorv för det är den korven ungarna gillar mest här hemma ;)
Tack för roligt tips! Min son älskar potatismos och det ska bli intressant att se hans reaktion när jag serverar detta till honom... Ha en trevlig helg!
Kul barnrätt! Jag glömde smöret men hade i lite riven ost i moset och det var uppskattat.. Använde grillkorv och prinskorv för det är den korven ungarna gillar mest här hemma ;)