|
|
|
Basilikabakad lax
För 4 personer.
79551
|
|
|
Basilikabakad lax
| Betyg: |
55
1
1
|
1 röst |
Visningar: 1278 |
Sparat: 59 |
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnssäker form med smör och lägg i fisken, hel eller i portionsbitar.
Skålla tomaterna (sätt ett kryss på toppen och botten på tomater och lägg dom i kokande vatten 30 sekunder lägg sedan i kallt vatten och ta bort skalet) och tärna dom. Blanda dom med hårdvispad crème fraiche och klipp ned basilika (spara dom finaste bladen) Blanda väl och smaksätt med salt och peppar. Häll blandningen över fisken och sätt in formen mitt i ugnen i 15-20 min beroende på om den är hel eller i portionsbitar.
Garnera med basilikablad och servera med pressad potatis (och citron)
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Laxfilé,
Smör,
Tomater,
Crème fraiche,
Basilika,
Salt,
Svartpeppar,
Potatis
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Basilikabakad lax
 |
Jättegott och enkelt recept!
Jag använde lätt creme fraiche, det var gott men den är ju inte vispbar:-) |
| Skrivet av Heisjo. 25:e feb 2010, 11:24 |
|
|
|
|
|
