Basilikabiffar i grädd- och tomatsås
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En supergod vardagsrätt som stod med i buffétidningen för ca 10 år sedan. Pasta är godast till.
Ingredienser
Instruktioner
- Mät upp ströbröd, lökpulver (går bra att ta vanlig hackad lök också om man föredrar det) och basilika i en bunke. Lös upp buljongtärningen i lite vatten. Slå det på ströbrödet. Tillsätt ägget , blanda väl. Låt svälla 5 min. Tillsätt mer vätska om smeten verkar hård. Blanda i färsen och rör om väl.
- Stek små köttfärsbiffar i smör och för över dom i en gryta. Slå på tomaterna, grädden, soja och basilika. Låt småputtra 5 min. Smaka av med mer salt och peppar om så behövs. Servera med tagliatelle.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mistys
