|
|
|
Béarnaisesås, smal, kall & god.
För 4 personer.
11175
|
|
|
Béarnaisesås, smal, kall & god.
| Betyg: |
3.75
7
5
|
7 röster |
Visningar: 8330 |
Sparat: 459 |
Gör så här
Blanda försiktigt ihop alla ingredienser till såsen.
Ställ kallt en stund och låt mogna.
Passar bra till både kött och fågel.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
lätt Crème fraiche,
Dragon,
Vitvinsvinäger,
Gul lök,
Persilja,
Salt,
Vitpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Béarnaisesås, smal, kall & god.
 |
Ett plus att den är smal, men när det gäller smaken väljer jag hellre ett annat recept. |
| Skrivet av Neta52. 27:e dec 2009, 16:52 |
Béarnaisesås, smal, kall & god.
|
Gjorde den utan lök (hade ingen hemma) och tyckte inte att det smakade Béarnaisesås. Men den var ändå en riktig hit till bakad potatis och/eller grillat kött, kommer göras många gånger i sommar.
En liten varning till dom som gör den, åtminstonde om man använder torkad dragon så behöver den ett par timmar på sig att mogna, var nära att slänga ut den när jag smakade av den direkt efter att jag blandat ingredienserna. |
| Skrivet av redd. 17:e maj 2009, 20:30 |
Béarnaisesås, smal, kall & god.
 |
Helt okej sås fast jag använde gräddfil istället för Crème Fraiche och hade i lite spad ifrån inlagda jalapenos för att få lite sting i såsen. Ät den till kalkonfilé och couscous... |
| Skrivet av CizziB. 28:e jan 2009, 17:34 |
Béarnaisesås, smal, kall & god.
 |
Om du använder torkad dragon, lägg den i blöt i vinägern över natten så får du ur mer smak.. |
| Skrivet av gnutten1. 31:a dec 2008, 11:23 |
Béarnaisesås, smal, kall & god.
 |
Jättegod, även om jag inte tycker den smakar som bearnaisesås. Även min 3-åriga flicka tyckte den var jättegod, trots att den innehöll rå lök! |
| Skrivet av Heisjo. 27:e jul 2008, 09:15 |
|
|
|
|
|
