- Serverar: 4 portioner
Marinerad kyckling på en bädd av potatis och lök Servera en fetaostsås och en god sallad till
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°
- Blanda citron, rapsolja, vitlök, timjan, salt och peppar i en stor plastpåse.Lägg ner kycklingbenen och gnid runt marinaden. Knyt till och låt kycklingen marinera under tiden du gör i ordning resten.
- Skala potatisen, Skala och klyfta löken och kärna ur och klyfta äpplena.
- Blanda i en stor smord ugnssäker form. Lägg kycklingbenen med marinaden överst. Stek i mitten av ugnen, ca 40 minuter tills kyckling och potatisen är klar.
- Mosa fetaosten med en gaffel i en skål och blanda med crème fraiche, honung, salt och peppar.
- Servera med en god sallad till.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
ros
Kyckling ja, det godaste som finns, med fetaost, om möjligt änny godare. Sitter här mitt i natten o blir hungrig. Ahh, full poäng. Lennart.
Gott och enkelt! Jag tog ca 1 kg kycklingfilé istället i bitar och det gick fint. Såg att det enligt originalreceptet ska det vara 2 hackade vitlöksklyftor i marinaden.