Användarnamn: Lösenord:

Berbere - Etiopisk kryddpasta

För 2,5 dl

En stark kryddblandning som vanligtvis används i grytor eller varför inte som bordskrydda? Fungerar bra till de flesta typer av kött.


Berbere - Etiopisk kryddpasta
Betyg: 05
0 0
0 röster Visningar: 374 Sparat: 7

Gör så här

Rosta de torra kryddorna på svag värme under omrörning ca 5 minuter i en nonstick panna. Tillsätt sedan vitlök, lök, chili och den rostade paprikan. Rör om och tillsätt vatten, olja och salt koka upp och mixa sedan till en slät pasta i mixerkanna eller med mixerstav.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Mald svartpeppar, Mald ingefära, Koriander, bockhornsklöver, muskotnöt, Kryddnejlika, Mald kanel, Mald kryddpeppar, Gul lök, Vitlök, Paprika röd, Röda chilifrukter, Vatten, Matolja, Salt

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
AnnaDiana AnnaDiana
Recept: 1 st
Blev medlem: 11:e maj 2010
Kvinna 21 år Foruminlägg: 0 st Senast inloggad: 11:e mar 2012
Göteborg Kokboken: 99 st Skriv i gästboken
Andra recept
Harissa kryddpasta
Harissa kryddpasta
jimboz
över 2 månader
Leilas Pad Thai
Leilas Pad Thai
mumsan
över 2 månader
Hemgjord korv med italienska smaker
Hemgjord korv med italienska smaker
engstedt
över 2 månader
Libyan Soup
Libyan Soup
jan-gunnar-j
över 2 månader
Kommentarer (0) Skriv en kommentar
Ladda upp en bild till detta recept

Källa

Du måste ange källa om du laddar upp en bild.

Kommentar


Betyg
           
Annons: