|
|
|
Berits "wienerbröd" i långpanna
För 20 - 25
23922
|
|
|
Berits "wienerbröd" i långpanna
| Betyg: |
4.85
36
34
|
36 röster |
Visningar: 10108 |
Sparat: 866 |
Gör så här
Lägg jästen i en bunke. Slå över den kalla vätskan och lös jästen.Man kan använda endast mjölk om man vill. Slå sönder äggen i jästblandningen. Blanda i en del av mjölet och klicka i det rumsvarma smöret, sedan i med resten av mjölet.
Dela degen i två lika stora delar ock kavla ut den ena halvan i en långpanna. Bred på ½ l vaniljkräm.
Ta den andra halvan och kavla ut den. Bred på ovan nämnda smet och vik degen på mitten.Man kan i stället för denna smet använda mandelmassa som man rör med lite smör och grädde till en lagom smet. Skär långa remsor som snos och läggs över vaniljkrämen i lämpligt mönster. Pensla med ägg och strö på pärlsocker, alternativt skippa ägg och pärlsocker och dekorera den färdiga wienerkakan med florsocker upplöst i lite vatten.
200 - 225 ° i cirka 20 minuter.
Går bra att frysa
Lycka till!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Grädde,
Mjölk,
Ägg,
Smör,
Vetemjöl,
Smör,
socker,
Bittermandelolja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Berits "wienerbröd" i långpanna
 |
Jättegoda! Jag har tröttnat på bullar och vetebröd, men nu har jag hittat ett recept som jag ALDRIG kommer att tröttna på. Familjen tyckte att den var suveränt god. Tack för receptet! Kommer att baka två stycken och bjuda på när jag fyller år så att resten av släkten också får smaka. |
| Skrivet av Transporter. 11:e apr 2012, 17:10 |
Berits "wienerbröd" i långpanna
 |
Jag blir så sugen att baka denna, men har ingen bittermandelolja hemma, kan man utesluta den? |
| Skrivet av annies_59. 7:e apr 2012, 17:05 |
Berits "wienerbröd" i långpanna
 |
Tack för ett toppenrecept! Har bakat den tre ggr på mindre än en vecka. Dom två sista gångerna hade jag hallon på vaniljkrämen, det va en hit =) Jag har bjudit den på jobbet å sen har jag gett bort nästan allt. Kommentarer jag fått är bla farligt gott, supergoda mm.\r\nEn självklar 5a! |
| Skrivet av mattjejen. 3:e apr 2012, 23:02 |
Berits "wienerbröd" i långpanna
 |
Tack för receptet! gjorde den igår & hur god som helst. MUMS!! |
| Skrivet av Lailaaa. 18:e nov 2011, 08:52 |
Berits "wienerbröd" i långpanna
 |
Gjorde den idag på jobbet, den uppskattades väldigt mycket.. 5 stjärnor från oss |
| Skrivet av Virre85. 14:e okt 2011, 19:47 |
|
|
|
|
|
