Användarnamn: Lösenord:

Beroende framkallande Potatisgratäng utan grädde

För 4-6 personer.

Lite smalare än den klassiska franska gratäng vi känner till.
Vänner med övervikt inpererade mig till denna rätt


Beroende framkallande Potatisgratäng utan grädde
Betyg: 3.85
10 6
10 röster Visningar: 11740 Sparat: 625

Gör så här

Koka och skiva potatisen i förväg
smör en avlång form med oljan
strimmla purlelök / paprika/lök
riv morötterna
hacka eller pressa vitlöken
blanda alla ingredenser och kryddor
häll i formen
vispa åggen tillsammans med mjölken
häll på blandningen
gratinera i ugnen (mellanrad)-gasspis - högst upp
185 grader i ca 35 minuter

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Potatis, Morot, Paprika, Gul eller röd lök, Purjolök, Vitlök, timjan eller rosmarin, Paprikapulver, Ägg, Mjölk, Salt, Svartpeppar, Olivolja

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
zoskey zoskey
Recept: 6 st
Blev medlem: 6:e jan 2008
Man 63 år Foruminlägg: 14 st Senast inloggad: 23:e feb 2009
Enskede Kokboken: 7 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (6) Skriv en kommentar
Beroende framkallande Potatisgratäng utan grädde
Den var god men jag uteslöt vitlök och använde soyamjölk, blev helt ok.
Nästa gång kommer jag att minska på ingredienserna så det passar bättre till äggstanningen, tyckte det blev lite för torrt med så lite äggstanning till så mycket ingredienser.
Skrivet av heartfriend. 6:e sep 2010, 09:19

Beroende framkallande Potatisgratäng utan grädde
jag minns att min pappa brukade koka potatis och lök i mjölk när han skulle göra potatisgratängen lite smalare. när det var kokt hällde han över allt i en ugnsform och hade väl smort den innan och så klickade han lite smör eller marg över
Skrivet av GRIRERO. 22:a feb 2009, 11:38

Beroende framkallande Potatisgratäng utan grädde
Helt ok, men mer vätska (mjölk och ägg) behövs för att få en "gratäng".
Skrivet av AnnSofieAbrahamsson. 7:e jul 2008, 21:19

Beroende framkallande Potatisgratäng utan grädde
Helt Ok, men jag skulle kalla det för Grönsakslåda. Bytte lök och purjolök mot färsk lök med grön bast.
Skrivet av Rotmoses. 2:a jul 2008, 18:58

Beroende framkallande Potatisgratäng utan grädde
Jag skulle vilja tipsa om låglaktosmjölk som ger en gräddig smak trots sitt låga fettinnehåll!
Skrivet av mikaelka. 22:a jun 2008, 18:16

Annons: