Bettans goda pastagratäng
Åt detta på en tjejmiddag för flera år sedan, har sedan dess gjort den många gånger. Är mycket god och det blir många portioner av detta recept! Ett enkelt recept att tillaga, trots en hel del ingredienser.
Gör så här
Bryn köttfärsen och krydda den.
Dela chorizon på längden och skär sedan i skivor och bryn den sedan.
Blanda ihop allt (utom creme fraichen) + kryddor, tomatpuré och krossade tomater. Låt det stå och småputtra ett tag.
Koka pastan.
Riv osten.
Varva i en större ugnsform eller långpanna, pasta och köttfärsröran. Klicka ut creme fraichen på första lagret av köttfärsröran. (Den går lättare att klicka ut, om du rör den lite lösare först med en gaffel.) Strö mycket riven ost ovanpå!
Grädda i 225 gr tills osten smält.
Smaklig måltid!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Köttfärs, Lök, Vitlök, Tomatpuré, Krossade tomater, Röd paprika, Grönsaksbuljontärning, Majs, Crème fraiche, Chorizokorv, Salt, Svartpeppar, Grillkrydda, Paprikapulver, Riven ost, Pasta
Visningar:
79698
79698
Sparat:
4374
4374
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (59)
4.3Helt klart gott!
Jättegott hela familjen tyckte om det. Kommer göras fler gånger. Lite mer kryddor bara.
Ska prova den idag så får vi se! Men du har inte skrivit ut hur mkt pasta man ska ha i?
Alla här hemma tyckte det var jättegott! Till och med vår kräsna lillasyster. Högsta betyg! :)
Gott! Hade ingen chorizo så jag tog bacon istället (förstekte först) och tog en creme fraiche och en grädde. Hoppade löken och la till halv påse tacokrydda som någon rekommenderade. Toppen som fredagsmys eller vad som! Tackar!!