|
|
|
Biff i panna
För 4 personer.
Biff i panna
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 281 |
Sparat: 8 |
Gör så här
Sätt ugnen på 225°.
Blanda ströbröd och vatten och låt det svälla en stund. Blanda ner färs, kalvfond, salt och peppar.
Skiva potatisen tunt och bred ut skivorna i en oljad långpanna. Strö på salt. Ställ potatisen i ugnen ca 15 min.
Skär zucchini och lök i bitar och klyftor. Blanda dem med olja och salt i en bunke. Forma 8-10 biffar av färsen och lägg dem på den varma potatisen. Fördela lök och zucchini runtom. Pensla ovansidan av biffarna med olja. Strö på rosmarin. Stek i mitten av ugnen ca 20 min. Skär tomat och fetaost i små bitar. Strö dem över långpannan och stek ytterligare ca 5 min.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ströbröd,
Vatten,
Nötfärs,
Kalvfond,
Salt,
Svartpeppar,
Potatis,
Olivolja,
Salt,
Zucchini,
Lök,
Salt,
Olivolja,
Rosmarin,
Soltorkade tomater i olja,
Fetaost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
