|
|
|
Biff och svampsallad
För 4 personer.
Biff och svampsallad
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 265 |
Sparat: 2 |
Gör så här
Sätt ugnen på 150°C.
Salta och peppra köttet. Bryn i panna runt om. Stek vidare i ugn tills termometern visar 55-60°C.
Ta ut och låt köttet svalna i folie.
Vispa ihop vinäger, olja, lök, 2 krm salt och 2 krm peppar. Dela svampen i mindre bitar. Blanda med sparris och vinägrett. Vänd ner örterna.
Lägg svampen på lite sallad och toppa med några skivor tunt skuret kött. Strö över fetaost och garnera med vinbär.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Biff,
Vitvinsvinäger,
Olivolja,
salladslökar,
Salt,
Peppar,
Färska örter,
Svamp,
Grön sparris,
blandad grönsallad,
Fetaost,
Röda vinbär
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
