- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Enkel men väldigt god stroganoff
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i centimetertjocka strimlor, ca 3 cm långa. Skala och hacka löken. Bryn köttet i omgångar på ej för stark värme och tag upp det. Fräs löken. Lägg tillbaka köttet, krydda med salt peppar, tillsätt tomatpure och vatten. Efterstek under lock på svag värme. (ryggbiff eller rostbiff ca 5 min innanlår eller fransyska ca 20 min). Späd med creme fraiche mot slutet. Gräddfil blandas i allra sist, den blir tunn om den får koka. Smaka av med lite citron eller sherry.
- Serveras till kokt potatis eller ris.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
mamma06
Jättegott och mustigt blev det. Inte sista gången vi lagar detta.
Lätt att laga till och dessutom gott.Tack för ett bra recept!.