Häftigt gott med Kalkonstroganoff som du bjuder på...
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla Wilmasnitzeln fint. Skala och strimla löken.
- Hetta upp smör/margarin i en stor stekpanna och bryn köttet i omgångar tills det fått fin färg.
- Bryn därefter löken i samma panna tills den mjuknat. Tillsätt grädden, kycklingfonden och tomatpurén. Låt koka upp. Häll tillbaka köttet i pannan och låt puttra ca 20 minuter under lock.
- Smaka av med salt och peppar, och ev. mer fond och tomatpuré. Om du tycker såsen är tunn, red av med maizena/vetemjöl utrört i vatten.
- Garnera med finhackad persilja, och servera stroganoffen med ris, pressad potatis eller pasta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
