Användarnamn: Lösenord:

Biffstroganoff på billigare köttdetaljer!

För 6 personer.

Denna biffstroganoff ska inte göras på innanlår som är det vanligaste sättet utan på högrev,fransyska eller vanliga grytbitar.

Den långa koktiden ger en helt otroligt mustig och god sås som nästan får en att slicka tallriken när måltiden är klar och det är det som är hemligheten med denna biffstroganoff. Den långa koktiden gör att smakerna "gifter" sig med varandra.

Den är ännu godare dagen efter så jag gör den ofta på söndagen så vi får en snabb middag på bordet på måndagen. Går jättebra att frysa och billigt blir det!


Biffstroganoff på billigare köttdetaljer!
Betyg: 4.65
9 8
9 röster Visningar: 4121 Sparat: 224

Gör så här

Putsa köttet och finstrimla det i "stavar". Finhacka löken.
Stek köttet i omgångar i en kastrull så det inte vätskar sig och blir kokt istället, det ska få lite färg. Stek löken. Slå ihop allt med de passerade tomaterna,buljongtärningarna och hälften av vattnet. Låt koka ca 1,5 timme eller tills köttet är mört. Ibland behövs mer tid, smaka.

Fyll på med mer vatten under koktiden så att det inte kokar torrt. Vätskan ska täcka köttet hela tiden. När köttet är mört slår man i grädden , kokar ca 5 minuter ,smakar av med salt och peppar samt om det verkar blaskigt reder av med 1 msk potatismjöl utrört i ½ dl vatten. Servera med kokt ris. Njut!

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

benfri högrev, Gul lök, köttbuljongtärningar, Passerade tomater, Vatten, Grädde, Salt, Peppar

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Mistys Mistys
Recept: 53 st
Blev medlem: 20:e dec 2008
Kvinna Foruminlägg: 2076 st Senast inloggad: 29:e maj 2012
Kokboken: 493 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (8) Skriv en kommentar
Biffstroganoff på billigare köttdetaljer!
kanon gott! Halvvuxna grabbarna här slevade in och log. Detta skall tillagas fler gånger.
Skrivet av cherris. 17:e maj 2012, 17:14

Biffstroganoff på billigare köttdetaljer!
Mums vad gott :) Glömde tillsätta grädde, men det var supersmaskigt ändå. Kryddade med vitpeppar, fyra sorters peppar, chillipeppar och cayennepeppar. Starkt som det ska va;p
Skrivet av Cassiopeya. 28:e nov 2011, 21:39

Biffstroganoff på billigare köttdetaljer!
Serverade köttet tillsammans med hasselbackpotatis och grönsaker.
Använde Idealmjöl för att få såsen lite tjockare.
Det blev en RIKTIGT välsmakande god middag
Skrivet av lapp. 28:e nov 2011, 15:10

Biffstroganoff på billigare köttdetaljer!
Fantastiskt god och väldigt enkel!
Skrivet av hoppetsvag. 15:e okt 2011, 20:31

Biffstroganoff på billigare köttdetaljer!
Det här var bara jättegott! Fick godkänt av hela familjen, även min kräsna fyraåring.
Skrivet av Gottetrollet. 30:e aug 2010, 19:20

Annons: