Bifftacos med krämig guacamole
För 4 personer.
En riktig supergod rätt i plocktappning !
Välj ugnen framför mikron för att värma tacoskalen, det gör stor skillnad för krispigheten.
597 kalorier per portion
32 g fett
35 g protein
38 g kolhydrater
Välj ugnen framför mikron för att värma tacoskalen, det gör stor skillnad för krispigheten.
597 kalorier per portion
32 g fett
35 g protein
38 g kolhydrater
Bifftacos med krämig guacamole
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 576 | Sparat: 6 |
Gör så här
Sätt ugnen på 125 grader.
Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Skala och strimla löken.
Stek paprika och lök glansiga i 1 msk olja 3 minuter, lägg åt sidan. Strimla lövbiffen. Blanda den med salt, spiskummin, chilipulver, oregano, chiliflakes och 1 msk olja. Skala och riv vitlöken.
Guacamole:
Kärna ur och gröp ur avokadon i en skål. Skala och riv vitlöken. Pressa i lime. Mosa med en gaffel eller mixa med en stavmixer. Salta.
Salsa fresca:
Skölj och skär tomaterna i bitar, plocka och hacka koriandern, blanda den med tomaterna. Pressa över limejuicen och smaka av med salt.
Värm tacoskalen i ugnen enligt anvisning på förpackningen.
Skölj och strimla salladen, häll av majsen.
Stek köttet i en stor het stekpanna 3 minuter. Pudra över maizenamjölet, tillsätt vatten och låt det koka in i köttet.
Servera tacoskalen med guacamole, salsa fresca, sallad, majs, gräddfil och limeklyftor.
Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Skala och strimla löken.
Stek paprika och lök glansiga i 1 msk olja 3 minuter, lägg åt sidan. Strimla lövbiffen. Blanda den med salt, spiskummin, chilipulver, oregano, chiliflakes och 1 msk olja. Skala och riv vitlöken.
Guacamole:
Kärna ur och gröp ur avokadon i en skål. Skala och riv vitlöken. Pressa i lime. Mosa med en gaffel eller mixa med en stavmixer. Salta.
Salsa fresca:
Skölj och skär tomaterna i bitar, plocka och hacka koriandern, blanda den med tomaterna. Pressa över limejuicen och smaka av med salt.
Värm tacoskalen i ugnen enligt anvisning på förpackningen.
Skölj och strimla salladen, häll av majsen.
Stek köttet i en stor het stekpanna 3 minuter. Pudra över maizenamjölet, tillsätt vatten och låt det koka in i köttet.
Servera tacoskalen med guacamole, salsa fresca, sallad, majs, gräddfil och limeklyftor.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
paprikor, Gula lökar, Rapsolja, Lövbiff, Salt, Spiskummin, Chilipulver, Oregano, Chiliflakes, Vitlök, maizena, Vatten, avokador, Vitlök, limejuice, Salt, Körsbärstomater, Koriander, limejuice, Salt, Tacoskal, Romansallad, Majs, Gräddfil, Lime
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
