|
|
|
Bistecca alla pizzaiola
För 4 personer.
Bistecca alla pizzaiola
| Betyg: |
55
1
1
|
1 röst |
Visningar: 538 |
Sparat: 14 |
Gör så här
Skala potatisen och skär den i bitar om den är stor. Lägg bitarna i en ugnsform. Slå på olivolja och vatten och vänd runt. Salta, peppra och strö över oregano. Sätt in i ugn, 200 grader, cirka 20 minuter eller tills potatisen är mjuk.
Torka av biffarna. Hetta upp olivoljan på medelvärme i en stor stekpanna. Stek biffarna, cirka 2 minuter per sida. Ta upp ur stekpannan och håll dem varma.
Minska till svag värme, strö vitlöken i stekpannan och fräs vitlöken i 1 minut.
Tillsätt tomaterna med juice, persilja och oregano. Koka upp, smaka av och sjud några minuter tills såsen börjar tjockna. Lägg i biffarna och sjud någon minut.
Servera biffarna med den ugnsrostade potatisen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Utskurna biffar,
Olivolja,
Vitlök,
Skalade tomater,
Bladpersilja,
Torkad oregano,
Salt,
Peppar,
Potatis,
Olivolja,
Vatten,
Oregano
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Bistecca alla pizzaiola
 |
Bland det bästa jag stoppat i mig någonsin... |
| Skrivet av whiskywebben. 14:e jan 2008, 14:21 |
|
|
|
|
|
