Användarnamn: Lösenord:

Björkens frallor

För 10-12 personer.

Riktiga nostalgifrallor! Goda och saftiga även efter någon dag.

När jag gick på högstadiet gick det alltid att köpa nybakade frallor i fritidsgården på förmiddagsrasterna. Blev sugen på att testa dem igen så jag ringde upp skolan och personalen lyckades hitta receptet i en gammal pärm, vilken tur!

Björkens frallor
47487
Björkens frallor
Björkens frallor
Björkens frallor

Björkens frallor Björkens frallor
Betyg: 4.75
48 34
48 röster Visningar: 15048 Sparat: 835

Gör så här

Smält margarinet och låt svalna något. Rör i vattnet. När vätskan är fingervarm smulas jästen i. Tillsätt salt, havregryn, rågsikt och vetemjöl. Knåda degen tills den är blank och släpper från bunken, låt jäsa ca 30 minuter.

Dela degen i 10-12 delar beroende på hur stora frallor du vill ha, låt dem sedan jäsa på plåt i ytterligare 30 minuter.

Gräddas ca 10-12 minuter i 250 grader.
Låt svalna under bakduk om du inte vill ha en hård skorpa.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Jäst, Margarin, Vatten, Salt, Havregryn, Rågsikt, Vetemjöl

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
KMS KMS
Recept: 3 st
Blev medlem: 20:e sep 2008
Kvinna 26 år Foruminlägg: 0 st Senast inloggad: 28:e okt 2011
Lund Kokboken: 23 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (34) Skriv en kommentar
Björkens frallor
Jadå, det kan du säkert! Det är det fina med bröd, man kan slänga i/på nästan allt man har i skafferiet... : )
Skrivet av KMS. 21:a aug 2011, 21:35

Björkens frallor
Kan man ta vallmofrön på dessa frallor? :)
Skrivet av elinblaberg. 8:e aug 2011, 17:28

Björkens frallor
riktigt goda! uppskattades av hela familjen!
en klockren femma!
Skrivet av aliice. 13:e mar 2011, 12:25

Björkens frallor
Alla i familjen gillade dessa frallor skarpt! Enkla o mättande. Kändes som färska även dagen efter!
Skrivet av lena65. 22:a nov 2010, 17:55

Björkens frallor
Perfekta! Ändrade lite på receptet efter eget tycke men de blev verkligen superbra!
Skrivet av Potso. 21:a nov 2010, 00:44

Annons: