Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Björnbärsmarmelad

Skriv ut

Serveras kall till ost eller på frukostbordet, men gör marmeladen någon dag innan servering. Till godkännaren: Inte samma ingredienser.

Ingredienser

500 g björnbär
2 msk rödvin
2 ½ dl syltsocker, med pektin
1 st vaniljstång

Instruktioner

Tag ut märgen ur vaniljstången.
Blanda alltsammans i en kastrull och låt sjuda. Skumma av vid behov.
Gör ett marmelad prov efter ca 20 minuter, marmelad prov gör man genom att hälla lite av marmeladen på ett fat, låt kallna. Dra en sked genom marmeladen, det ska bildas en gata som inte rinner ihop när marmeladen är färdig.
Fyll marmeladen i en ren glasburk.

Publicerat den 26 augusti 2008

Liknande recept

Passionerad hjortronparfait med björnbärsmarmelad

Passionerad hjortronparfait med björnbärsmarmelad

6

Godaste mellismackan.

Godaste mellismackan.

1

Chokladmoussebakelse

Chokladmoussebakelse

4

Björnbärsmarmelad

1

1

Lammfilé med svampgnocchi och björnbärssås

4

1

Scones

15 min

2

Björnbärstårta med mandelbotten

8

Smördegstårta med persikor och jordgubbar

6

Björnbärs- och mandelkaka

18

VISA FLER

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.