Bjudgryta med fläskfilé
För 2 personer.
3 poäng/portion
70802
|
  |
Bjudgryta med fläskfilé
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 826 | Sparat: 14 |
Gör så här
Skala och skär morötterna i 3 cm långa stavar.
Dela eller skiva svampen, skala och finhacka löken.
Skiva köttet och skär skivorna i strimlor.
Bryn köttet i omgångar i fettsnål panna, lägg över i en gryta.
Fräs lök och svamp under omrörning i en fettsnål panna.
Blanda ner morötterna och låt dem fräsa med.
Tillsätt vatten, buljongtärning, vin och grädde.
Sjud under lock 10-15 min, tills morötterna är nätt och jämt mjuka.
Rör ut mjölet i lite vatten och blanda ner det i grytan.
Sjud 2-3 minuter under omrörning.
Servera med ris.
Dela eller skiva svampen, skala och finhacka löken.
Skiva köttet och skär skivorna i strimlor.
Bryn köttet i omgångar i fettsnål panna, lägg över i en gryta.
Fräs lök och svamp under omrörning i en fettsnål panna.
Blanda ner morötterna och låt dem fräsa med.
Tillsätt vatten, buljongtärning, vin och grädde.
Sjud under lock 10-15 min, tills morötterna är nätt och jämt mjuka.
Rör ut mjölet i lite vatten och blanda ner det i grytan.
Sjud 2-3 minuter under omrörning.
Servera med ris.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé, medelstora morot , färska champinjoner, Gul lök, Salt, Svartpeppar, Vatten, Buljongtärning, Vitt matlagningsvin, Matlagningsgrädde, Mjöl
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
