Spännande blåbärsfrallor som både smakar gott och blir fina :)
Instruktioner
- Värm mjölken till 37 grader, smula ner jästen. Blanda i olja, salt, mjöl, havregryn och blåbär (använd med fördel plasthandskar för att slippa blåa händer)
Knåda samman till en fast deg och tillsätt lite mjöl i taget för bra konsistens.
Låt jäsa under bakduk 30 minuter.
- Ta upp på mjölat bakbord och forma till 10 bullar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Sätt ugnen på 225 grader. Täck över frallorna och låt dom jäsa ytterligare 30 minuter.
Pensla med ägg och strö på pumpafrön.
In i mitten av ugnen cirka 12 minuter.
- Låt svalna på galler utan handduk för en frasig yta.
Publicerat den
28 april 2012
Liknande recept
Skriv kommentar