Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Blåbärsfrallor

Serverar: 10 portioner

Skriv ut

Spännande blåbärsfrallor som både smakar gott och blir fina :)

Ingredienser

Cirka 10 dl vetemjöl (prova dig fram)
3 dl havregryn
½ dl rapsolja
½ tsk salt
5 dl mjölk
1 pkt jäst
0.75 dl blåbär
Pumpafrön

Instruktioner

Värm mjölken till 37 grader, smula ner jästen. Blanda i olja, salt, mjöl, havregryn och blåbär (använd med fördel plasthandskar för att slippa blåa händer) Knåda samman till en fast deg och tillsätt lite mjöl i taget för bra konsistens. Låt jäsa under bakduk 30 minuter.
Ta upp på mjölat bakbord och forma till 10 bullar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Sätt ugnen på 225 grader. Täck över frallorna och låt dom jäsa ytterligare 30 minuter. Pensla med ägg och strö på pumpafrön. In i mitten av ugnen cirka 12 minuter.
Låt svalna på galler utan handduk för en frasig yta.

Publicerat den 28 april 2012

Liknande recept

Blåbärsfrallor

16

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.