|
|
|
Blåbärsbakelserulle
För 6 personer.
Blåbärsbakelserulle
| Betyg: |
55
1
0
|
1 röst |
Visningar: 529 |
Sparat: 22 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa äggvitorna hårt. Rör i socker och mjöl försiktigt. Bred ut smeten på lätt smort bakplåtspapper i en långpanna.
Grädda i nedre delen av ugnen 15-17 minuter. Låt marängbottnen kallna något. Vänd över på ett nytt bakplåtspapper och låt kallna.
Vispa grädden och bred på bottnen. Strö över de frysta bären (sockra eventuellt bären). Rulla ihop bottnen. Pudra över florsocker. Frys in rullen inlindad i aluminiumfolie.
Koka ihop hallonen med socker i en kastrull ca 5 minuter tills hallonen kokat sönder. Låt kallna.
Smält chokladen i mikron eller över vattenbad och ringla över rullen. Skär rullen i 6 bitar. Droppa över lite hallonsås runt bakelserna. Garnera med citronmeliss eller myntablad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Äggvitor,
Strösocker,
Vetemjöl,
Vispgrädde,
Frysta Blåbär,
Florsocker,
Frysta hallon,
Strösocker,
Mörk choklad,
Citronmeliss
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
