Blir ca 12 bitar och är en riktig blåbärs dröm.
Instruktioner
- Ugn 180º
- Smörj en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter, med smält smör.
- Krossa kexen och blanda med smält smör.Tryck ut smuldegen i formen grädda i ca 5-10 minuter.
- Kör ingredienserna till fyllning 1 i matberedaren till en jämn smet. Häll i formen och grädda i nedersta delen av ugnen i 25-30 minuter. Låt svalna lite.
- Blanda ihop fyllning 2 och bred på kakan. Grädda ytterligare 5-10 minuter.
- Ställ kakan i kylen, gärna över natten så den hinner sätta sig.
- Vid servering, toppa med stora amerikanska blåbär och pudra över lite florsocker strax innan servering och ev. lite citronmeliss.
Publicerat den
22 maj 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Bytade ut bären mot sylt blev kanon bra