Användarnamn: Lösenord:

Blåbärskaka i långpanna


En festlig bärbaka med en sockerkaksbotten, ostkräm som fyllning och massor av blåbär på toppen. Blåbären kan bytas mot vinbär eller björnbär.
Blir 25-30 bitar.

Blåbärskaka i långpanna
39909
Blåbärskaka i långpanna
Blåbärskaka i långpanna

Blåbärskaka i långpanna Blåbärskaka i långpanna
Betyg: 4.45
5 7
5 röster Visningar: 5303 Sparat: 244

Gör så här

Ugn 175º.

Klä en liten långpanna, cirka 25x35 cm med bakplåtspapper.

Blanda vetemjöl, bakpulver, vanilj- och råsocker i en skål.
Tillsätt smör och ägg och arbeta samman till en deg. Lägg degen i en plastpåse och låt vila i kylskåp i 30 minuter.

Tryck eller kavla ut degen i långpannan. Förgrädda mitt i ugnen i 15 minuter.

Blanda samman ost och marsanpulver till fyllningen. Vispa grädde och socker till fast skum och vänd ner i ostblandningen. Bred ut ostkrämen på den förgräddade bottnen. Strö över blåbär.

Grädda i ytterligare 20-25 minuter. Låt svalna. Skär kakan i rutor. Strö ev över mera bär och dofta över florsocker vid serveringen.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Vetemjöl, Bakpulver, Vaniljsocker, Råsocker, Smör, Ägg, philadelphia cream cheese, marsanpulver, Vispgrädde, Strösocker, Blåbär, Blåbär, Florsocker

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
lennali lennali
Recept: 1688 st
Blev medlem: 1:a dec 2007
Kvinna 54 år Foruminlägg: 3041 st Senast inloggad: 29:e maj 2012
Kalix Kokboken: 2238 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (7) Skriv en kommentar
Blåbärskaka i långpanna
Lättbakad och mycket god, kan verkligen rekommenderas!
Skrivet av zonale. 20:e jun 2011, 20:25

Blåbärskaka i långpanna
Går den att frysa??
Skrivet av ewie. 26:e jul 2009, 18:01

Blåbärskaka i långpanna
Visst var den god men inte värt besväret tycker jag, sorry, men lite väl krånglig.
Skrivet av mejolina. 9:e feb 2009, 22:33

Blåbärskaka i långpanna
Smaskig kaka!
Skrivet av Judith. 29:e dec 2008, 12:09

Blåbärskaka i långpanna
Vilken god kaka!!! Den såg ut och smakade som om den kom från finaste kondotoriet i stan! Tack för ett recept som kommer att bakas ofta!
Skrivet av Lindbergskan. 14:e aug 2008, 12:30

Annons: