Blåbärskaka med citronmaräng
- Serverar: 10 portioner
En smarrig kaka med blåbär och frasig citronmaräng tackar ingen nej till. Dinkelmjölet ger denna kaka lite extra fibrer.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Rör smör och socker poröst. Rör i äggulor och ägg, ett i taget. Blanda mjöl, bakpulver och blåbär. Rör ner det och citronsaft i smeten. Bred ut smeten i en smord form med löstagbar kant.
- Vispa äggvitorna till ett hårt skum, vispa i sockret. Rör ner citronskalet försiktigt. Bred ut marängen över smeten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 minuter. Låt kakan kallna.
- Sikta över lite florsocker och garnera med färska blåbär. Servera kakan med vispad grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
