Blåbärsmuffins
- Serverar: 25 portioner
- Tid: 25 minuter
Goda små muffins som kan göras på både frysta och färska blåbär.
Ingredienser
Instruktioner
Vispa ägg och socker pösigt. Smält fettet, låt det svalna och blanda det med mjölken och rör ner i äggsmeten.
Blanda vetemjöl med bakpulver och det rivna citronskalet. Rör ner detta i äggsmeten. Vänd till sist försiktigt i blåbären. Fördela smeten i små/medelstora muffinsformar av papper. Fyll till 2/3 i formarna.
Grädda i 225 graders varm ugn ca 12-15 min. Kolla med en provsticka så att de inte är kladdiga inuti. Sikta florsocker över de avsvalnade muffinsen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
