|
|
|
Blåbärspaj - Blueberry temptation
57585
|
|
|
Blåbärspaj - Blueberry temptation
| Betyg: |
4.15
9
5
|
9 röster |
Visningar: 4606 |
Sparat: 238 |
Gör så här
Mät upp mjöl och socker i en skål. Lägg i kylskåpskallt fett, skuret i bitar. Finfördela fettet med en gaffel eller i matberedare till en smulig massa. Tillsätt äggulorna och arbeta snabbt ihop till en deg. Platta ut degen till en rundel och lägg den kallt i minst 30 minuter.
Tryck ut degen i en rund form, 22-26 cm i diameter. Nagga degen. Vörm ugnen till 200 grader. Förgrädda pajskalet i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.
Riv mandelmassan. Vispa vitorna till fast skum. Vänd ner mandelmassa, socker och bär i skummet. Lägg fyllningen i pajskalet och grädda ytterligare 20-25 minuter.
Sikta ev florsocker över och servera med vispad grädde eller vaniljsås.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Strösocker,
Smör,
äggulor,
Mandelmassa,
Äggvitor,
Strösocker,
Blåbär
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Blåbärspaj - Blueberry temptation
 |
Underbart god, jag minskade till 1/2 dl socker i fyllningen och pudrade florsocker över. Den blev underbart god. |
| Skrivet av katarinaagerlind. 24:e feb 2011, 15:16 |
Blåbärspaj - Blueberry temptation
|
God men lite för söt för min smak |
| Skrivet av skafferi. 13:e feb 2009, 17:37 |
Blåbärspaj - Blueberry temptation
 |
Ja det var verkligen gott! Men sött! Jag åt med vaniljglass till och det var mums! |
| Skrivet av jzw0010. 9:e feb 2009, 04:42 |
Blåbärspaj - Blueberry temptation
 |
Väldigt söt, men god!!! |
| Skrivet av Samuelsson. 25:e jan 2009, 17:38 |
Blåbärspaj - Blueberry temptation
 |
En helt otroligt god paj! Tack! :) |
| Skrivet av tor002. 14:e jan 2009, 20:54 |
|
|
|
|
|
