Användarnamn: Lösenord:

Blåbärsvinäger


En mycket god vinäger som passar jättefint att marinera mörkt kött i.
Även gott i sås till vilt eller fågel.

Blåbärsvinäger
54435

Blåbärsvinäger Blåbärsvinäger
Betyg: 05
0 3
0 röster Visningar: 594 Sparat: 19

Gör så här

Fyll en fin flaska till hälften eller två tredjedelar med blåbär och fyll på med vinäger.

Ställ mörkt och svalt i två veckor tills bären färgat av sig ordentligt.

Sila vinägern genom ett kaffefilter och häll tillbaka i flaskan. Om det bildas bottensats kan du sila den igen.

Använd blåbärsvinägern i alla sammanhang där du serverar vilt eller mörkt kött.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Vitvinsvinäger, Blåbär

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Zuzzanne Zuzzanne
Recept: 104 st
Blev medlem: 9:e aug 2008
Kvinna 44 år Foruminlägg: 3 st Senast inloggad: 17:e maj 2012
Kalmar Kokboken: 1245 st Skriv i gästboken
Andra recept
Triss i blå sallad
Triss i blå sallad
pihal
över 2 månader
Kommentarer (3) Skriv en kommentar
Blåbärsvinäger
Hur länge håller den sig?

Funkar det med frysta bär??
Skrivet av Jilliii. 3:e sep 2010, 18:59

Blåbärsvinäger
Tack så jättemycket för den underbara bilden...
Man blir ju sugen att göra några flaskor i present när de är så fina.
Skrivet av Zuzzanne. 4:e aug 2010, 21:14

Blåbärsvinäger
Hej!
Jag lade in en bild om det är ok?!
Skrivet av 123Linnea. 4:e aug 2010, 18:46

Annons: