Blandade grönsaker med chili på thaivis
Kyckling alt tofu som varianter.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm oljan i en wok eller tjockbottnad stekpanna och tillsätt malda korianderfrön, vitlök och chili.
- Rör i två minuter, tillsätt sedan bönor, majs, blomkål, gurkmeja och lite salt. Fräs grönsakerna i två minuter. Tillsätt de hela champinjonerna och fräs i en minut.
- Blanda i kokosmjölk och citrongräs och en skvätt limesaft. Låt sjuda i en minut och servera garnerat med färsk koriander och limeklyftor.
- Tillsätt kyckling som på bilden eller tofu för en vegetarisk anrättning.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
