|
|
|
Blomkålsgratäng med bacon
För 4 personer.
Blomkålsgratäng med bacon
| Betyg: |
4.75
3
6
|
3 röster |
Visningar: 3190 |
Sparat: 197 |
Gör så här
Skölj och ansa blomkålen. Skär den i mindre bitar och lägg i en kastrull. Täck med vatten, salta och koka upp. Låt sedan blomkålen sjuda under lock i 15 min. Smörj under tiden gratängformen.
Slå av vattnet.
Lägg blomkålen i gratängformen.
Koka ihop såsen och dra den av plattan. Rör i 2 ägg. Häll blandningen över blomkålen. Klipp baconen (råa) över rätten och gratinera sedan i 200 graders ugn i 30 min.
Cocktailtomater är gott till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Blomkål,
Salt,
Vatten,
Smör,
Vetemjöl,
Mjölk,
Salt,
Vitpeppar,
Ägg,
Bacon
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Blomkålsgratäng med bacon
 |
Kul att ni gillar gratängen och det är väl härligt när man får nya influenser och sedan sätter sin egen prägel på den. Jag har även gjort den på skinka, men tycker personligen att bacon har mera smak. Feta ost måste jag prova nästa gång.
Tack för alla kommentarer.
Carin "gosmamman" |
| Skrivet av gosmamman. 15:e apr 2011, 15:13 |
Blomkålsgratäng med bacon
 |
Jag gör det lite annorlunda. Kokar äggen. Använder Keldas ostås i stället.
När blomkålen är klar häller jag över ostsåsen, det stekta baconet och äggen. Sist lite gratängost. |
| Skrivet av Carmela. 15:e apr 2011, 14:27 |
Blomkålsgratäng med bacon
|
Har nu ätit. Fantastiskt gott. Fetaosten var pricken över i. |
| Skrivet av mandisenz. 14:e apr 2011, 15:59 |
Blomkålsgratäng med bacon
|
Gratängen står nu i ugnen. Lade även på lite fetaost. Skall bli spännande att smaka. Jag hade inte 1 tsk vitpeppar i såsen.:) |
| Skrivet av mandisenz. 14:e apr 2011, 15:11 |
Blomkålsgratäng med bacon
 |
Utgick från ditt recept, men redde inte såsen utan hade grädde istället. Inga ägg. Lite mer LCHF kanske. Mycket gott blev det, och väldigt enkelt!
Blomkål och bacon gillar varann! |
| Skrivet av The_mama97mia. 13:e apr 2011, 13:42 |
|
|
|
|
|
