|
|
|
Blomkålsgratäng med purjolök och ost
För 4 personer.
54878
|
|
|
Blomkålsgratäng med purjolök och ost
| Betyg: |
4.35
6
2
|
6 röster |
Visningar: 5778 |
Sparat: 339 |
Gör så här
Dela blomkålshuvudet i mindre buketter.
Koka i lättsaltat vatten ca 7-8 minuter tills de känns nästan mjuka. Låt rinna av. Spara blomkålsvattnet.
Lägg blomkålen i en ugnssäker form.
Fräs purjolöken i smör, strö över mjölet.
Späd med blomkålspadet och grädden och låt sjuda ihop till en jämn sås.
Späd med mera vätska om så behövs eller strö över lite mjöl om allt verkar bli för tunt.
Smaka av med salt och peppar efter egen smak.
Häll såsen över blomkålen och strö på osten.
Gratinera rätten i 250 º tills ytan fått fin läcker färg.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
blomkålshuvud,
Purjolök,
Smör,
Vetemjöl,
blomkålsspad,
Grädde,
Salt,
Peppar,
Ost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Blomkålsgratäng med purjolök och ost
 |
Mycket krämig och god. Perfekt vardagsmat. Tack. |
| Skrivet av AnnieValt. 5:e aug 2011, 07:47 |
Blomkålsgratäng med purjolök och ost
 |
Hej!
Tack för receptet, familjen tyckte det var jättegott. |
| Skrivet av Annlis. 12:e okt 2009, 08:46 |
|
|
|
|
|
