Blomkålssoppa
(1 kommentar)- Serverar: 10 portioner
En krämig och len soppa som är riktigt matig! Servera den som varmrätt, som tillbehör på kräftskivan eller förrätt
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Skala och finhacka vitlöken och skölj och hacka purjolöken. Skala och tärna potatisen och blomkålen i grova bitar.
- 2. Fräs löken i oljan i en gryta utan att den får färg. Tillsätt potatis, blomkål, mjölk, grädde och buljong.
- 3. Sjud grönsakerna under lock tills de är mjuka. Mixa till en soppa med stavmixer och smaksätt med vinäger, salt och peppar.
- 4. Servera soppan varm eller kall med skivad salladslök och löjrom.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
jessicaalm
en enkel och god och matig soppa. soppor har vi börjat med i vår familj, med ett gott bröd till så är alla nöjda och mätta!