Blueberry lemon cupcakes
- Serverar: 12 portioner
Supergoda muffins med citron och blåbär som toppas med en vit chokladfrosting.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa ägg, socker och vanliljsocker vitt och riktigt pösigt. Smält smöret, häll i mjölken och blanda med äggsmeten. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt, vänd försiktigt ner det i smeten. Blanda i rivet skal och saft av citron.
- Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Varva smeten med blåbären i formarna, fyll dem till 2/3 med smet. Grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Låt svalna.
- Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad. Låt svalna något. Rör ihop chokladen med philadelphiaosten.
- Spritsa frostingen på kakrona med en sprits med rund tyll.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
