|
|
|
Bönburgare med mangosalsa
För 4 personer.
Bönburgare med mangosalsa
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 48 |
Sparat: 3 |
Gör så här
Skala lök, vitlök och morötter. Riv löken grovt och morötterna fint på ett rivjärn. Häll av bönorna i ett durkslag och skölj dem.
Mixa bönorna i en mixer tillsammans med 1 tsk salt, 1 krm svartpeppar, lök, vitlök, morötter, kryddor, ägg och majsstärkelse.
Klicka smeten med en sked direkt i stekpannan (8 stycken) och forma dem till biffar. stek dem salta i oljan 3-4 minuter på varje sida.
Skala mangon och skär bort fruktköttet från kärnan och skalet. Tärna fruktköttet och tomaterna fint. Kärna ur och strimla chilin fint. Blanda allt med limesaft, socker och hackad koriander.
Servera med varmt naanbröd och matyoghurt
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Lök,
Vitlök,
morötter,
Kidneybönor,
Salt,
Svartpeppar,
Curry,
Koriander,
Chilipulver,
Ägg,
Majsstärkelse,
Rapsolja,
Liten ,
Tomater,
röd chilipeppar,
Rödlök,
Limesaft,
socker,
Koriander,
naanbröd,
Matlagningsyoghurt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
