- Serverar: 4 portioner
Servera ruladerna med kokt eller stekt potatis, broccoli, ärter eller grönsallad. Ruladerna kan stekas i ugnssäkert fat i ugn, 175 grader, i 45 minuter.
Ingredienser
Instruktioner
- Kärna ur plommonen och skär äpplena i klyftor.
- Krydda fläskskivorna med salt och peppar och lägg ett katrinplommon och en äppleklyfta på varje skiva.
- Rulla ihop och fäst med tandpetare eller bind om med ett bomullssnöre.
- Bryn fettet i en stekgryta eller panna, lägg i ruladerna och bryn dem runt om.
- Späd med vatten och efterstek under lock på svag värme i cirka 20 minuter.
- Ta upp ruladerna, ta bort tandpetare eller snören och red av skyn med vetemjöl som rörts ut i lite vatten.
- Tillsätt grädde eller crème fraiche och smaka av såsen. Häll den över ruladerna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
