|
|
|
Bohusländsk fiskpudding
För 4 personer.
Bohusländsk fiskpudding
| Betyg: |
55
2
2
|
2 röster |
Visningar: 721 |
Sparat: 18 |
Gör så här
Börja med att koka gröten enligt vanligt recept.
Koka torsken i 10 minuter.
Skumma av.
När torsken och gröten är färdiga blandas dessa ihop i grötkastrullen.
Rör ned äggen i smeten, krydda med salt och peppar samt den nyrivna muskoten. Smaka av.
Smörj en eldfast form, lägg i fiskblandningen.
Placera formen längst ner i 175° varm ugn.
Puddingen brukar vara färdig efter cirka 1 timme och har då fått en fin gyllenbrun färg.
Servera med nykokt potatis, smält smör, pepparrot och rårivna morötter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Risgrynsgröt,
gråsejfiléer,
Ägg,
muskotnöt,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Bohusländsk fiskpudding
 |
Åhh vad god den var..fast jag struntade i muskoten och tog istället i dill..smakade helt underbart..tack för enormt god fiskpudding..5 klara |
| Skrivet av mammis. 23:e okt 2011, 18:20 |
Bohusländsk fiskpudding
 |
Denna fiskpuddingen må vara från Bohuslän eller inte. Men det var den godaste fiskrätt jag tillsammans med mina gäster avnjutit på mycket lång tid. Vi gjorde som i receptet men serverade nypotatis till vilket också var en höjdare! |
| Skrivet av blackjade. 6:e maj 2010, 14:26 |
|
|
|
|
|
