Sök Recept

Bondomelett med lasagnette

Enkelt!

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st
Bondomelett med lasagnette

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Finhacka löken och riv mozzarelllan i bitar.
Vispa ihop ägg, mjök och salt.

Mjukstek löken i matfettet i en stor stekpanna.
Låt den kokta pastan steka med mot slutet, under omrörning.

Häll över omelettsmeten. Lägg även i mozzarellabitarna. Lyft smeten med en gaffel så att lös smet får rinna till botten och stelna. Lägg på delade tomater mot slutet. Eventuellt kan omeletten stekas färdig högt upp i ugnen i 200º, 5-10 minuter.

Strö över små flagor av permesan, ruccola eller spenat och nymald svartpeppar. God som lunchrätt. Skär i tårtbitar och servera den varm eller kall.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Lasagnette fullkorn, Gul lök, Mozzarella, Ägg, Mjölk, Salt, Smör, Körsbärstomater, Parmesanost, Ruccola eller babyspenat, Svartpeppar
Visningar:
1370
Sparat:
23

LIKNANDE RECEPT

Bondomelett recept
av MrsC
över 2 månader
av ros
över 2 månader