- Serverar: 1-5 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
Denna soppa lagade min mormor till drängarna på gården.
Jag har minskat ner ingredienserna.
Instruktioner
- Koka upp buljongen.
- Tillsätt korngrynen och låt dem koka ca 5 minuter.
- Skala under tiden rotsakerna.
Skölj och ansa purjolöken.
Skär rotsakerna i små bitar och purjon i strimlor.
Tillsätt rotsaker, purjo, salt och mejram eller timjan.
Låt sedan soppan sjuda ca 10 minuter på svag värme.
- Tillsätt ärterna och låt soppan sjuda ytterligare ca 3 minuter.
- Strö till sist över persilja och servera.
Servera gärna ett hembakat bröd med smör och ost till.
Publicerat den
22 september 2008
Liknande recept
Skriv kommentar