Laktosfria och alldeles underbart goda.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°. Häll bovetekrosset i en sil och skölj med ljummet vatten. Smält margarinet och rör ut med vatten. Smula ner jästen en bunke, häll på degspadet och rör tills jästen löst sig. Blanda ner sirap, salt och bovete i bunken.
- Tillsätt mjölblandningen och arbeta ihop till en något kladdig deg. Låt jäsa under bakduk i 50 minuter.
- Fördela degen i två smorda brödformar och låt jäsa ytterliggare en halvtimme. Grädda bröden i ca 20 minuter. Pensla med sojamjölk och strö över pumpafrön och grädda i 10 minuter och bröden har fått en fin färg.
Publicerat den
31 maj 2009
Liknande recept
Skriv kommentar