Brödlimpa med grahamsmjöl och dragon
- Serverar: 1 portioner
- Tid: 13 timmar 30 minuter
Kände lite för att leka med ett av mammas recept så det blev så här. Kompisarna tyckte det var gott på grillaftonen.
Ingredienser
Instruktioner
- Lös upp jästen i det kalla vattnet i en degbunke och rör ner resten av ingredienserna i degspadet. Täck över bunken med en handduk och låt degen vila ca 8-12 timmar i rumstemperatur.
- Blanda ner resten av ingredienserna och knåda degen med maskin 10 minuter. Låt jäsa 30 min. Ta upp degen, knåda ihop och baka ut till en limpa. Låt jäsa ca 30 minuter. Grädda limpan i nedre delen av ugnen, jag hade det på den nedersta falsen i ugnen, i 200 grader ca 25 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Alo68
