Super bröd som jag gör varannan dag.
Instruktioner
- Lägg allt i bakmaskinen.
Mjölk eller vatten och jäst först
Kör på bas program med mellan skorpa.
- Går även att göra för hand i matberadare.
Slå på ugnen på 175 grader
Smält smöret och häll i mjölken
värm till 37 grader ca och rör ut jästen
blanda de torra ingredienserna och blanda
ner vättskan i matberedaren. Låt jäsa i ca 1 tim.
Kör några varv så den sjunker ihop, ta ur den och forma en limpa eller lägg degen i en form. Låt jäsa i 30 min till.
Sätt in den i mitten av ugnen tills den fått en gyllen brun färg ca 40 min.
Publicerat den
11 augusti 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Det här blev verkligen gott! Och det höll sig gott i flera dagar. Rekommenderas!
Verkligen gott bröd!
hur många gram är brödet på?
Hur mycket smör ska det vara?
Hade denna som bas och tog andra mjölsorter när jag saknade det som skulle vara i enligt receptet. Det blev riktigt gott!!! Kommer experimentera mera framöver. Tack!