Glutenfritt bröd är svårt att få till riktigt bra. Men här är ett glutenfritt brödrecept som även "glutenätare" älskar och dom jag känner som inte tål gluten älskar desto mer! Varje gång jag bjuder på..

Ett surdegsbröd helt utan jäst.

Det är lätt att alltid ha surdeg hemma i kylen. Det är bara att fylla på med mjöl och vatten, lite då och då. En surdeg kan nästan bli hur gammal som helst, men om den skulle bli dålig får du sätta e..

Detta bröd kan man göra till en limpa, baguetter eller småbröd. Du kan ha den naturell eller smaksätta/fylla den med i princip vad du vill. Favoriten och mest uppskattade smaksättningen är limpa med f..

Det är lätt att alltid ha surdeg hemma i kylen. Det är bara att fylla på med mjöl och vatten, lite då och då. En surdeg kan nästan bli hur gammal som helst, men om den skulle bli dålig får du sätta e..

Passa på att göra stor sats direkt och frys in i burkar. Detta är en bra gryta att göra någon kväll eller dag då man har tid över, för ibland när man har ont om tid som småbarnsförälder är det skönt ..

Dansk klassiker. Namnet "æbleskiver" är numera lite missvisande eftersom man har gått ifrån den gamla traditionen att ha äpple i munkarna. Ger c:a 40 munkar.

Det är lätt att göra, luktar spännande, har roliga ingredienser och ser festligt ut. Och så kan man baka bröd på det, jättegott bröd. Att baka med vildjäst är att ta brödbakandet till nya höjder. Vild..

Såg så gott ut, måste prova vid nästa brödbak!

Detta blev då en höjdare i min smak och dessutom så enkelt att göra.