Brasiliansk fisksoppa
(1 kommentar)
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 1 timme
En försvenskad version från en brasiliansk semester. Använde fiskbuljong på tärning+ buljong från avkokade räkskal
Ingredienser
Instruktioner
Smält smöret med curryn. Fräs de hackade vitlöksklyftorna och lökarna lätt. Häll på buljongen och vinet och blanda i de nedskurna potatisarna och grönsakerna. Koka ca 40 min.
Blanda i creme fraiche och den tinade och tärnade fisken.
Koka upp. Lägg i rikligt med hackad dill. Avsmaka ev. med salt. Servera gärna med en klick matlagningsyoghurt, några räkor och lite citronmeliss.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
mafia
Väldigt god soppa! Hela familjen älskade den :)