Gör en enkel smulpaj med smak av skinka, ost och broccoli.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär det rökta köttet i tärningar. Dela broccolin i bitar. Koka den knappt mjuk i lättsaltat vatten. Låt rinna av och lägg den sedan i en smord pajform (ca 24 cm i diameter).
- Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, ost, salt och peppar. Strö det rökta köttet över broccolin och häll över äggstanningen.
Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min.
- Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en smulig deg. Strö degen över pajen och grädda ytterligare 20 min.
- Servera med sallad.
Publicerat den
31 januari 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Intressant maträtt som vi ätit 3 gånger nu. Första gången åt alla tre barnen glatt. Andra gången tyckte alla att det var BLÄ. Tredje gången åt 2 av 3 dubbla portiner.
Det här receptet finns även hos Arla........Jag har gjort den här flera gånger, både till vardag o helg. Hela familjen tycker om den o den är lätt o snabb att göra.
Tyvärr måste jag säga att jag tycker den här pajen var lite intetsägande. Bytte ut osten mot den mer smakrika Wästerbotten, men det hjälpte föga.