Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Broccoli-och blomkålssoppa med bacon och ostsnittar

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Len och fin soppa.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Börja med att steka baconet.
  2. Fräs grönsakerna i en rejäl klick smör och en skvätt olja tills det luktar gott, häll på vatten så att det precis inte täcker (om det är för mycket vatten blir soppan för tunn), ha i kryddorna och koka i ca 8-10 min.
  3. Dra i stavmixern och mixa tills det blir slätt. Häll i grädden och låt koka upp, koka i 5-10 min. Smaka av.
  4. Lägg en näve av den rivna osten på bakplåtspapper och hiva in i micron tills den blir lite ljusbrun och hård i kanterna. Tippa över på fat och fortsätt med nästa. Ostsnittarna hårdnar när dom svalnar.
  5. Servera soppan rykande het med baconet strött ovanpå och ostsnittarna bredvid.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.