|
|
|
Broccoli och morotssoppa
För 5-6 personer.
Broccoli och morotssoppa
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1421 |
Sparat: 15 |
Gör så här
Ta fram en 3 liters kastrull.
Koka upp vattnet.( Spara tid med att koka det snabbt i en el .vattenkokare och häll det sedan över i kastrullen)
Skala morötterna. Klyv dem. Dela broccolin mitt itu och likaså stammen, som ger bra med fibrer.
Koka grönsakerna under lock i 10-15 min. Ta ev upp broccolibuketterna tidigare.
Ta upp grönsakerna och passera dem med en mixer.
Tillsätt buljongtärningarna och gör en vetemjölsavredning och låt koka i 3 minuter. De mixade grönsakerna sätts tillbaka i spadet och får koka 2-3 min.
Häll i matlagningsgrädden. Koka upp.
Krydda med en halv tesked koriander och ev. litet salt.
Servera ett gott grovt bröd eller knäckebröd till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vatten,
Broccoli,
Morot,
Buljongtärningar,
Vetemjöl,
Koriander,
Salt,
Matlagningsgrädde
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
