|
|
|
Broccoligratäng
För 4-6 personer.
103763
|
|
|
Broccoligratäng
| Betyg: |
4.85
4
6
|
4 röster |
Visningar: 3547 |
Sparat: 249 |
Gör så här
Koka broccolin i ca 10 min. Ta sen och sila den i ett durkslag och strö ut i en ugnsform. Om man vill kan man klippa sönder den också, jag brukar göra så.
Medan den kokar så tar du och klipper bacon ner i en stekpanna och fräser tills den är klar enligt er egen smak. Släng ner finhackad lök och schalottenlök i stekpannan tillsammans med baconet och rör runt tills löken blivit mjuk. Pressa ner en vitlöksklyfta och tillsätt grädde, crème fraice och Philadelphiaost.
Sänk värmen på plattan lite och rör runt tills allt har blandat sig. Då blandar du i kalvfond (eller buljongtärning) och svartpeppar.
Låt småputtra 2-3 minuter.
Häll "baconsåsen" över broccolin i ugnsformen. Blanda runt lite i formen så det täcker överallt.
Riv osten och strö över. Jag brukar också riva över lite parmesanost på toppen eller någon annan smakrik ost.
In i ugnen på 200 grader i ca 15-20 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Broccoli,
Bacon,
Philadelphiaost,
Crčme fraiche,
Grädde,
Gul lök,
schalottenlökar,
Vitlök,
Riven ost,
Kalvfond,
Svartpeppar,
riven parmesanost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Broccoligratäng
 |
Låter himla gott den skall jag göra en kall dag i maj |
| Skrivet av ibegat@yahoo.se. 26:e apr 2012, 15:28 |
Broccoligratäng
 |
hej!
Broccoligratängen blev jättegod!!
Kommer att göra den många fler gånger. |
| Skrivet av lillawe. 19:e feb 2012, 20:59 |
Broccoligratäng
 |
Min sambo och jag gjorde denna brocoligratäng ikväll och den va supergod! Dock hade vi bara mozarellaost så det blev lite för spagetti aktigt , hehe, nästa gång ska jag se till o ha vanlig ost. |
| Skrivet av Thechamp. 6:e jan 2012, 00:00 |
Broccoligratäng
|
Vad roligt att den uppskattades! Barnen här hemma gillar den också.
Jag använder alltid all fett från baconet. Tycker det ger extra smak. Men det man inte gillar, det kan man såklart utesluta om man vill. Dock tror jag man kanske skulle tillsätta lite extra matfett då istället innan man lägger i och steker löken. |
| Skrivet av 25ggr. 25:e dec 2011, 23:35 |
Broccoligratäng
 |
Åh gud så god denna gratäng blev!! Alldeles krämig och smakrik! Dock skippade jag bacon då mina barn inte är förtjusta i det, vi åt stekt falukorv till istället.
Väldigt enkel att göra och det går snabbt vilket är ett stort plus för mig! Toppbetyg! |
| Skrivet av Salindraa. 22:a dec 2011, 18:16 |
|
|
|
|
|
