Broccoligratäng ā la LCHF
Den här gratängen är god att äta både som ensamrätt eller som tillbehör till t ex kassler,korv eller biff.
Gör så här
Dela broccolin i buketter.
Förväll broccolin i kokande vatten ett par minuter,den ska ha tuggmotstånd,inte falla sönder.
Lägg över den i en smord ugnsform.
Blanda ihop grädde,ägg och keso.
Tärna fetaosten i små tärningar eller smula sönder den.Blanda ner den i smeten.
Krydda efter egen smak.
Häll smeten över broccolin och strö över rikligt med riven ost.
Grädda gratängen i ugnen ca 30 minuter tills den har fått en fin färg.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Broccoli, Ägg, Vispgrädde eller creme fraiche, Keso, Fetaost, Salt, Peppar, egen favoritkrydda, Riven ost
Visningar:
43844
43844
Sparat:
3054
3054
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (32)
4.5Mycket gott! Jag är inte LCHF:are dock och gjorde några modifieringar. Tog inte så fet grädde och lade faktiskt in ett lager skivad potatis i ugnen medan jag förberedde resten och lade sedan på allt ovanpå potatisen, så fick vi potatis i gratängen. Denna blir det idag igen!
Sååå otroligt god... Min sambo som inte gillar broccoli tyckte samma sak!!!
Jättegott!! Gör den ofta :)
Mycket god :)
Mycket god!