|
|
|
Broccoligratäng med rökt skinka eller kassler
För 4 personer.
83346
|
|
|
Broccoligratäng med rökt skinka eller kassler
| Betyg: |
55
1
2
|
1 röst |
Visningar: 4659 |
Sparat: 98 |
Gör så här
Koka broccolin i saltat vatten 10 minuter. Spara spadet.
Smält fettet i kastrull, tillsätt mjöl, päd med grönsaksspad och mjölk, vispa försiktigt hela tiden. Är spaden varm tillsätt lite i taget. Koka upp under omrörning, låt koka 3-4 minuter.
Rör ner osten. Blanda ägg och grädde, rör ner i såsen. Smaka av med salt och peppar.
Lägg broccolin i en ugnsform. Strö över skinkan eller kasslern. Slå över gratängsåsen. Ställ in i mitten av ugnen 225 grader tills den fått fin färg ovanpå, ca 30 minuter.
Serveras med grönsallad och potatis.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
broccolibuketter,
Salt,
Margarin,
Mjöl,
Grönsaksspad,
Riven ost,
Ägg,
Grädde,
Salt,
Peppar,
Kassler
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Broccoligratäng med rökt skinka eller kassler
 |
Mm är nog dags att göra den här hemma igen också var länge sedan o den är populär. |
| Skrivet av Marre73. 5:e sep 2011, 09:55 |
Broccoligratäng med rökt skinka eller kassler
 |
Mums vad gott det var |
| Skrivet av miramamman. 4:e sep 2011, 21:44 |
|
|
|
|
|
